Buddelship Doktor Schnabel 0,33l

Haltbar bis: 31.12.2021
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Das Buddelship Doktor Schnabel beschert uns kräftige Aromen von Röstmalz, dunkler Schokolade und frisch gemahlenem Kaffee.

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Die Special-Edition des Doktor Schnabel aus dem Hause der Buddelship Brauerei kommt in der großen 0,5l Flasche und einem sehr kreativen und äußerst stylischem Etikett daher. Es handelt sich bei diesem Bier um ein kräftiges Imperial Stout mit satten 8,0 vol. % Alkoholgehalt.

Schwarz wie die Nacht zeigt sich das Doktor Schnabel im Glas und wird von einer nougatbraunen Schaumkrone bedeckt. Schon beim Eingießen sticht einem die ölige Konsistenz sofort ins Auge. Kräftige Aromen von Röstmalz, dunkler Schokolade und frisch gemahlenem Kaffee verwöhnen die Nase. Im Antrunk entfaltet sich ein vollmundiger Malzkörper mit kräftigen Aromen von Zartbitterschokolade, Toffee und Espresso. Dazu gesellen sich sanfte Noten von Vanille und im Finish setzt sich eine angenehme Hopfenbittere durch. Auf keinen Fall zu kalt genießen, da die Aromen sich ansonsten nicht komplett entfalten können.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: 201097
Haltbar bis: 31.12.2021
Aroma‍: dunkle Schokolade Vanille Röstmalz Kaffee
Hopfen‍: k.A.
Alkoholgehalt‍: 8,0 % vol.
Genusstemperatur‍: 9-11° Celsius
Speisenempfehlung‍: Vanilleeis Muscheln würziger Käse Schokoladendessert
Zutaten‍: Wasser Hefe Hopfen Gerstenmalz
Bittereinheiten‍: 25 IBU
Herkunft‍: Buddelship Brauerei GmbH, Warnstedtstraße 16 L - 22525 Hamburg
Versandgewicht‍: 0,700 Kg
Inhalt‍: 0,330 l

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4 von 5
Intensiv röstig

Sehr intensiv mit Espresso,Tabak und dunkler Schokolade, zusätzlich Lakritz und ein wenig Säure.
Der Körper war mir ein wenig dünn bei den hohen Prozenten.

., 19.05.2019
4 von 5
Hat eher eine Note 3,5 verdient, ...

... hat dieses solide aber bei immerhin 8% wenig tiefgründige Imperial Stout. Starke und sehr stabile Schaumkrone, dazu eine kräftige Kaffeenote mit ausgeprägten Röstaromen. Hatte mir aber etwas mehr von diesem Bier versprochen.

., 06.06.2019
4 von 5
Kaffeebier

Bier mit Kaffee passt doch....

., 10.03.2020
3 von 5
Röstmalz pur

Geruch Röstmalz, Kakao, Likör. Geschmack Röstmalz, Bitterschokolade. Für meinen Geschmack zu röstmalzlastig.

., 12.04.2020
2 von 5
bad

Roasted coffee beans

., 16.04.2020
4 von 5
4,5 Sterne

Tolle Schaumbildung, leckerer Duft, sehr guter Geschmack. Etikett excellent.

., 10.08.2020
5 von 5
Ein wahrer Schokoladen Traum

Dieses Bier hat ein sehr extremen Schokoladen Geschmack was überhaupt nicht schlecht ist, ganz im Gegenteil. Die angenehmen Schoko Aromen gehen runter wie Öl . Ich empfehle außerdem das Stout nicht wie hier angegeben bei 9-11° zu trinken nach meines Erachtens sollte man es etwas wärmer trinken, bei 12-13° kommt die Schokolade noch mehr im Vordergrund.
92 von 100 Punkte

., 08.10.2020
2 von 5
Sehr rauchig

Fand das Bier sehr rauchig. Süße fehlt hingegen komplett

., 17.10.2020
3 von 5
Kann man mal machen...

Kann man sich im Winter mal gönnen.

., 02.12.2020
3 von 5
Geht ok

Ganz ok, zu unausgeglichen

., 02.02.2021
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