Buddelship Deichbrise 0,33l

Artikelnummer: BB1095

Haltbar bis: 30.05.2020

Beim Buddelship Deichbrise präsentieren sich sehr fruchtige Aromen, die an Maracuja und Passionsfrucht erinnern.

Kategorie: Buddelship Brauerei

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Weizenmalz

Die Deichbrise der Buddelship Brauerei aus Hamburg ist ein schlankes Schankbier mit vollem Körper und einer erfrischenden Brise Hopfenaromen. Für die frische Brise sorgen die vier ausgezeichneten Hopfensorten Simcoe, Ella, Perle und Galaxy. Ein schlankes Bier mit einem moderaten Alkoholgehalt von nur 3,9 vol. %. Wie würde der Hamburger sagen: Dat is watt für den Tag!

Im Glas erstrahlt die Deichbrise in einem trüben, organge-goldenen Farbton und wird von einer weißen Schaumkrone bedeckt. In der Nase lassen die vier verwendeten Hopfen dann Ihre Muskeln spielen. Hier präsentieren sich sehr fruchtige Aromen, die an Maracuja und Passionsfrucht erinnern. Im Antrunk dann ein sehr überraschendes, fruchtiges Hopfenaroma, was man von einem solch schlanken Bier nicht unbedingt erwartet. Schön fruchtig, mit dezenten Noten von Orange & Maracuja, etwas Litschi und abgerundet mit einer angenehmen Hopfenbittere.

Buddelship Brauerei
Buddelship Brauerei
Vielerorts in Deutschland, vor allem aber im Norden, ist der Bezug zu Bier als ein frisch vor Ort und für den unmittelbaren Genuss gebrautes Naturprodukt im Laufe des letzten Jahrhunderts völlig verloren gegangen. Globalisierung, Massenproduktion, Standardisierung, Marketing und Preiskampf stehen auf der einen Seite; Qualität, Vielfalt, Geschmack und Frische meistens auf der anderen. Vielleicht ist diese Entwicklung nirgendwo deutlicher zu spüren als in Hamburg, einst gerühmt als Brauhaus der Hanse und heute, was Bier angeht, mehr oder weniger komplett von der Landkarte verschwunden, um nicht zu sagen: abgesoffen!

Simon Siemsglüss, Gründer, Inhaber und Braumeister der Buddelship Brauerei will die Seele des Bieres, nämlich Leidenschaft und handwerkliche Braukunst, wieder zum Leben erwecken und mit der ganzen natürlichen, historischen und geografischen Vielfalt füllen, die Hamburg und die Welt zu bieten haben. Bier ist mehr als nur ein Getränk, es ist Lebensgefühl, Naturverbundenheit und internationales Kulturgut. Deswegen lässt man bei Buddelship das Bier auch so, wie es ist: unfiltriert, frisch und lebendig. Darüber hinaus will man hier auch die Zutaten von Bier wieder in den Vordergrund stellen, denn das Spannende und Schöne beim Bier ist ja gerade dessen Vielfalt. Man möchte dem Kunden internationale Biere näherbringen und versuchen, neue Akzente zu setzen und Grenzen auszutesten.

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Einträge gesamt: 3
3 von 5 Ein leichtes Helles ....

welches mit schöner hopfig-fruchtiger Note daher kommt, und das bei nur 3,9% Alkoholgehalt. Gutes Helles für zwischendurch.

., 04.12.2018
4 von 5 Wenig Alkohol, viel Geschmack

Süffig, fruchtig, gut!

., 13.01.2019
3 von 5 ordentlich

Typisch Aromahopfen mit Grapefruit,Pfirsich und Orangennoten.
Aufgrund der 3.9% Alk wirkt es sehr wässrig.Für heiße Tage aber eine Option.

., 10.02.2019
Einträge gesamt: 3
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