Bereits im Jahr 2016 schickte die Bremer Union Brauerei Ihre „Piloten“ auf eine Reise durch die verschiedensten Ecken der Welt, um spannende Hopfensorten, Spezialmalze und vorbelegte Holzfässer mitzubringen. Mit im Gepäck waren auch ein paar Amoroso Rotwein-Fässer, in welchen schließlich der Doppelbock All In für über 12 Monate Platz nehmen durfte. Durch die lange Fasslagerung dieses Doppelbock, gelang es den Brauern ein noch harmonischeres Bier zu schaffen, das zudem dezente, holzartige Rotwein-Noten mit sich bringt. Das Pilot Brew All In Amoroso Barrel Aged kommt mit einem Alkoholgehalt von 7,4 % vol. daher und wurde nur in streng limitierte Auflage abgefüllt.
Im Glas präsentiert sich dieser fassgelagerte Doppelbock in einem tiefschwarzen Farbton samt kleiner, beiger Schaumkrone. In der Nase kommen Noten von dunklen Früchten, Schokolade und etwas Kaffee zur Geltung. Der Antrunk ist röstaromatisch mit Noten von dunkler Schokolade, Karamell und wird begleitet von feinen, holzartigen Rotweinnoten. Eine geschmeidige Hopfenbittere rundet das Bier fein ab.
Im Glas präsentiert sich dieser fassgelagerte Doppelbock in einem tiefschwarzen Farbton samt kleiner, beiger Schaumkrone. In der Nase kommen Noten von dunklen Früchten, Schokolade und etwas Kaffee zur Geltung. Der Antrunk ist röstaromatisch mit Noten von dunkler Schokolade, Karamell und wird begleitet von feinen, holzartigen Rotweinnoten. Eine geschmeidige Hopfenbittere rundet das Bier fein ab.
ALLERGENE-HINWEIS: Weizenmalz, Gerstenmalz
| Brauerei: | Freie Brau Union Bremen |
| Artikelnummer: | UB1073 |
| Haltbar bis: | 07.11.2021 |
| Aroma: | dunkle Schokolade Rotwein dunkle Früchte Röstmalz |
| Hopfen: | Hallertauer Blanc Chinook Cascade Tradition |
| Alkoholgehalt: | 7,4 % vol. |
| Genusstemperatur: | 6-8° Celsius |
| Speisenempfehlung: | als Aperitif würziger Käse Wildgerichte |
| Zutaten: | Weizenmalz Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser |
| Bittereinheiten: | 35 IBU |
| Herkunft: | Union Brauerei Bremen GmbH, Theodorstraße 13 - 28219 Bremen |
| Versandgewicht: | 0,700 Kg |
| Inhalt: | 0,250 l |
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