Bremer Irish Stout 0,33l

Artikelnummer: UB1055

Haltbar bis: 18.11.2019

Beim Bremer Irish Stout strömen Aromen von Schokolade, Kaffee, Röstmalz, Nüssen und auch ein wenig Lakritz in die Nase.

Kategorie: Freie Brau Union Bremen

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

Das Bremer Irish Stout ist ein dunkles, rotbraunes und mystisches Stout mit einem beigefarbenen Schaumkopf. Es zählt zu den saisonalen Bieren der Freien Brau Union Bremen.

Kräftige Röstaromen gepaart mit dezenten weinartigen Noten des Hallertauer Blanc verleihen dieser Komposition seine eigene "irische" Note. Nach dem Öffnen der Flasche strömen schmackhafte Aromen von Schokolade, Kaffee, Röstmalz, Nüssen und auch ein wenig Lakritz in die Nase. Während die ölige Textur den Hals hinunter fließt kann man den Geschmack von Röstaromen und Nüssen vernehmen. Mit seinem Alkoholgehalt von 4,0 % vol. und dem lang anhaltenden leicht süßen und bitteren Malzgeschmack ist das Bremer Irish Stout das perfekte Bier für gesellige Runden.

Aroma: Schokolade Lakritz Kaffee Röstaromen Nuss
Hopfen: Hallertauer Blanc
Alkoholgehalt: 4,0 % vol.
Genusstemperatur: 8° Celsius
Speisenempfehlung: als Aperitif Schokolade Brownie
Zutaten: Hefe Gerstenmalz Wasser Röstgerste Gerstenflocken
Bittereinheiten: 36 IBU
Malz: Pale Ale Malz Spezial W
Herkunft: Union Brauerei Bremen GmbH, Theodorstraße 13 - 28219 Bremen
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,330 l
Freie Brau Union Bremen
Freie Brau Union Bremen
Seit dem 11. Jahrhundert wird in Bremen Bier gebraut. Die Qualität der traditionellen Bremer Sorten wie Rotbier, Porter und Ale wurden dabei nicht nur in der Heimat geschätzt. Bremer Braukunst wurde im großen Stil nach Holland, England und Skandinavien exportiert. Die Zahl der Brauereien war einst groß. So wurden im Jahr 1748 noch 35 Brauereien in Bremen gezählt. Diese Vielfalt nahm später kontinuierlich ab. Kaum zu glauben, dass in einer Stadt mit 550.000 Einwohnern im Herbst 2015 nur drei Brauereien Bier brauen. Somit war es an der Zeit ein neues Kapitel aufzuschlagen.

Nachdem in der Union Brauerei fast 50 Jahre kein Bier mehr gebraut wurde, wird die Geschichte der Union Brauerei seit 2015 wieder weiter geschrieben: Am 28.09.2015 wurde das neue 20 hl Sudhaus genau dort eingebaut, wo auch früher das alte Sudhaus stand. Dabei wollte man bewusst Gegensätze schaffen: Ein historisches Backsteingebäude und ein modernes Sudhaus aus Edelstahl. Kupfer-Sudhäuser kommen heute eigentlich nur noch aus optischen Gründen zum Einsatz und werden innen ohnehin mit Edelstahl ausgeschlagen. Auf diese "Spielerei" verzichtete man und setzte vielmehr auf Transparenz. Hier kann man in geselliger Runde vom Indoor-Biergarten, in welchem sich bei schönem Wetter das Glasdach öffnen lässt, durch eine riesige Glasfront direkt in den Lagerkeller blicken.

Mit dem neuen Brauereinamen knüpft man einerseits an die Tradition der Union Brauerei an und braut im wunderschönen, historischen Gebäude der Union Brauerei. Gleichzeitig will man als "Freie Brauerei" die Bindung an die Freie Hansestadt Bremen dokumentieren. Frei im Sinne von unabhängig ist darüber hinaus ein Kennzeichen für eine inhabergeführte Craft Bier Brauerei.

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