Braukunstkeller & AleBrowar Herr Axolotl 0,5l

Artikelnummer: 43054

Haltbar bis: 24.12.2019

Das Braukunstkeller & AleBrowar Herr Axolotl duftet sommerlich frisch nach reifen Himbeeren gepaart mit tollen Zitrusnoten.

Kategorie: Himburgs Braukunstkeller

4,69 €
0,94 € pro 100 ml

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

zzgl. Pfand 0,08 €
sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

MEHRWEG
Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Weizenmalz

Aufgepasst! Mit dem Herr Axolotl haben wir nicht nur den nächsten Collaboration-Brew am Start, nein auch einen äußerst fruchtig-säuerlicher Spaß für die warmen Sommertage! Entstanden ist diese außergewöhnliche Berliner Weisse in Zusammenarbeit zwischen Himburgs Braukunstkeller und den polnischen Craft Beer Pionieren von AleBrowar. Das Trio von AleBrowar zählt zu den angesagtesten Craft Beer Brauern aus Polen und hat sich wie Alexander Himburg als sogenannte Gypsy-Brauer einen Namen gemacht. Doch vor kurzem erst wurde Ihre brandneue Brauerei eröffnet, wo nun auch der gute Herr Axolotl entstanden ist. Bei dem netten Tierchen auf dem Etikett der Flasche, handelt es sich übrigens um den mexikanischen Schwanzlurch ? warum gerade der? Keine Ahnung! Vielleicht steht der auch auf Himbeeren!? Im Brauprozess kamen polnische Himbeeren zum Einsatz und sorgen für einen abgefahrenen, pinken Farbton, der einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Im Glas kann es doch kaum einen schöneren Anblick geben ? ein sattes rot-pink macht Lust auf mehr und wird von einer weißen Schaumkrone mit rosa Farbstich verziert. Es duftet sommerlich frisch nach reifen Himbeeren gepaart mit tollen Zitrusnoten. Der erste Schluck ist herrlich säuerlich mit einem frischen Zitruskick und Noten von reifer Himbeere. Dazu gesellen sich getreideartige Malzaromen und eine schöne Bitternote. Insgesamt macht das Braukunstkeller & AleBrowar Herr Axolotl einen sehr erfrischenden und runden Eindruck!

Aroma: feine Bitternoten Zitrus Himbeeraromen säuerlich
Hopfen: k.A.
Alkoholgehalt: 3,8 % vol.
Genusstemperatur: 6-8° Celsius
Speisenempfehlung: Süßspeise Dessert Flammkuchen
Zutaten: Gerstenmalz Wasser Weizenmalz Hefe Hopfen Himbeeren
Bittereinheiten: 35 IBU
Herkunft: Himburgs Braukunstkeller GmbH, Ehrengutstraße 27 - 80469 München
Versandgewicht: 0,700 Kg
Inhalt: 0,500 l
Himburgs Braukunstkeller
Himburgs Braukunstkeller
Himburgs Braukunstkeller (kurz: Himburgs BKK) Inhaber Alexander Himburg steht für das Besondere. Seit über zwölf Jahren beschäftigt er sich nun mit dem Thema Bier. Dabei war ihm der Brauerberuf keineswegs in die Wiege gelegt. Erst nachdem er sein Biologiestudium in Ulm abbrach, entdeckte er seine Liebe zur Braukunst. Während seiner anschließenden Brauereilehre wurde daraus echte Leidenschaft zum Bier. Nach hunderten von Sud-Experimenten, die er mit Freunden zuhause vollzog, reifte die Idee zur eigenen Braustätte. Alexander Himburg nennt diese Zeit die ?Geburtsstunde des Braukunstkellers"!

Unter diesem Namen braute der gebürtigen Berliner bis Ende 2015 im hessischen Odenwald. Dort arbeitete der Bierprofi in Kooperation mit der Michelstädter Brauerei. Seine innovativen Kreationen entwickelt er aber komplett selbständig. Himburgs Motto: ?Life is too short to drink bad beer? (Das Leben ist zu kurz, um schlechtes Bier zu trinken).

Wenn es um die Rohstoffe für seinen Zaubertrank geht, legt sich der Jungbrauer nicht nur auf regionale Typologien fest, sondern orientiert sich gerne rund um den Globus. Dabei experimentiert er mit alten Malzsorten, unbekannten Hopfenaromen und vergessenen Bierrezepturen ? sein Geheimnis einzigartiger Bierkreationen.

Nach der Insolvenz des Braukunstkellers im Frühjahr 2016 wurde Alex Himburg unter dem neuen Namen Himburgs Braukunstkeller bei der Hofmark Brauerei in Bayern wieder sesshaft. Seine Biere erhielten ein neues moderneres Outfit und die Qualität bleibt aber weiterhin auf dem gewohnt hohem Level!

Seit 2018 werden die Craftbiere von Alex Himburg vorrangig bei Kuehn Kunz Rosen in Mainz gebraut. Einige Collab-Brews mit anderen Brauereien ergänzen das Sortiment regelmäßig!

Durchschnittliche Artikelbewertung

5 Sterne
3 Sterne
2 Sterne
1 Stern

Teilen Sie anderen Kunden Ihre Erfahrungen mit:

Einträge gesamt: 2
4 von 5 Herrlich

Super fruchtig, spritzige Berliner Weisse mit Himbeeren. Schöne rote Farbe! Collaboration von Braukunstkeller und Alebrowar. Sehr gelungen!

., 21.01.2019
4 von 5 leckere Himbeerbrause

Eine sehr leckere Berliner Weisse mit deutlichem Himbeer-Aroma.

., 25.04.2019
Einträge gesamt: 2
Zubehör
Geschenkkarte mit Grußtext

Geschenkkarte mit Grußtext

2,49 € *
sofort verfügbar
Geschenkkarton

Geschenkkarton

4,99 € *
sofort verfügbar
Rastal Conil Becher 0,4l (mit Logo)

Rastal Conil Becher 0,4l (mit Logo)

3,99 € *
sofort verfügbar
Rastal Craft Master One 0,47l

Rastal Craft Master One 0,47l

3,99 € *
sofort verfügbar
Rastal Teku Pokal 0,42l (mit Logo)

Rastal Teku Pokal 0,42l (mit Logo)

4,49 € *
sofort verfügbar

Kunden kauften dazu folgende Produkte
BRLO MaMa Weisse 0,33l

BRLO MaMa Weisse 0,33l

2,49 € *
sofort verfügbar
Insel-Brauerei Meerjungfrau 0,33l

Insel-Brauerei Meerjungfrau 0,33l

2,99 € *
sofort verfügbar
BRLO Berliner Weisse 0,33l

BRLO Berliner Weisse 0,33l

2,49 € *
sofort verfügbar
Blech.Brut 44/98 IPA 0,33l

Blech.Brut 44/98 IPA 0,33l

3,29 € *
sofort verfügbar
Lervig Hop Drop Sour 0,33l

Lervig Hop Drop Sour 0,33l

4,49 € *
sofort verfügbar
Insel-Brauerei Seepferd 0,33l

Insel-Brauerei Seepferd 0,33l

2,99 € *
sofort verfügbar
Blech.Brut 23/04 IPA 0,33l

Blech.Brut 23/04 IPA 0,33l

3,29 € *
sofort verfügbar
Kehrwieder Elbe Gose 0,33l

Kehrwieder Elbe Gose 0,33l

2,99 € *
sofort verfügbar
Himburgs Braukunstkeller Laguna IPA 0,33l
-15%

Himburgs Braukunstkeller Laguna IPA 0,33l

2,80 € *
sofort verfügbar
(Sie sparen 14.89%, also 0,49 €)