Braufactum Progusta IPA Harvest Edition 2019

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EINWEG
Das Braufactum Progusta IPA Harvest Edition 2019 beschert den Gaumen Aromen von Aprikose, Litschi, Limette und ein Hauch Cashewnüsse.

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In einer streng limitierten Auflage wird die Braufactum Progusta Harvest Edition einmal im Jahr eingebraut. Bei der Harvest Edition 2019 werden die frisch gepflückten Hopfen in den Braukessel gegeben. Dabei werden die frisch gezupften Hopfen ungetrocknet und direkt am Tag der Ernte eingebraut. Dafür wurden in der Harvest Edition 2019 die Hopfensorten Mittelfrüh und Magnum aus der Hallertau in den Braukessel gegeben und zusätzlich mit dem Aromahopfen Citra kaltgehopft. Heraus gekommen ein Frischhopfen IPA mit 6,8 % vol. Alkoholgehalt.

Im Glas präsentiert sich das Progusta IPA Harvest Edition 2019 in einer rötlichen Farbe und einer zwei Finger breiten Schaumkrone. In der Nase tummeln sich grasige Noten, die Fruchtigkeit des Hopfens und eine Zitrusnote. Das unterbreitet dann auch der erste Schluck. Am Gaumen lassen sich Früchte wie Aprikose, Limette und Litschi schmecken. Eine sanfte Süße legt sich auf die Zunge nieder. Zum Ende kommt eine ausgewogene Bitterkeit hervor und erweist sich als perfekte Ergänzung zur Hopfenaromatik.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: 21843
Aroma‍: Aprikose Zitrusfrüchte ausgeprägte Bitternote Litschi Limette
Hopfen‍: Hallertauer Mittelfrüh Citra Hallertauer Magnum
Alkoholgehalt‍: 6,8 % vol.
Genusstemperatur‍: 6-8° Celsius
Speisenempfehlung‍: gegrillte Fischgerichte Roastbeef Bergkäse
Zutaten‍: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Malz‍: Pilsener Malz Karamellmalz Wiener Malz
Herkunft‍: Internationale Brau-Manufacturen GmbH, Darmstädter Landstraße 185 - 60591 Frankfurt am Main
Bittereinheiten‍: k.A.
Versandgewicht‍: 1,900 Kg
Inhalt‍: 0,750 l

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