Braufactum Progusta IPA Harvest Edition 2019

Artikelnummer: 21843

Haltbar bis: 30.11.2020

Das Braufactum Progusta IPA Harvest Edition 2019 beschert den Gaumen Aromen von Aprikose, Litschi, Limette und ein Hauch Cashewnüsse.

Kategorie: BraufactuM

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz

In einer streng limitierten Auflage wird die Braufactum Progusta Harvest Edition einmal im Jahr eingebraut. Bei der Harvest Edition 2019 werden die frisch gepflückten Hopfen in den Braukessel gegeben. Dabei werden die frisch gezupften Hopfen ungetrocknet und direkt am Tag der Ernte eingebraut. Dafür wurden in der Harvest Edition 2019 die Hopfensorten Mittelfrüh und Magnum aus der Hallertau in den Braukessel gegeben und zusätzlich mit dem Aromahopfen Citra kaltgehopft. Heraus gekommen ein Frischhopfen IPA mit 6,8 % vol. Alkoholgehalt.

Im Glas präsentiert sich das Progusta IPA Harvest Edition 2019 in einer rötlichen Farbe und einer zwei Finger breiten Schaumkrone. In der Nase tummeln sich grasige Noten, die Fruchtigkeit des Hopfens und eine Zitrusnote. Das unterbreitet dann auch der erste Schluck. Am Gaumen lassen sich Früchte wie Aprikose, Limette und Litschi schmecken. Eine sanfte Süße legt sich auf die Zunge nieder. Zum Ende kommt eine ausgewogene Bitterkeit hervor und erweist sich als perfekte Ergänzung zur Hopfenaromatik.

BraufactuM
BraufactuM
In der Braufactum Kollektion finden sich besonders hochwertige Bierkreationen, die ihren Charakter aus der Verbindung von Handwerkstraditionen und Innovationsgeist schöpfen. Neuartige und ungewöhnliche Braumethoden - wie z.B. der Reifung in edlen Holzfässern, die Flaschengärung oder auch die Kalthopfung - machen die Biere der BraufactuM-Kollektion zu einem ganz besonderen Genuss.

Erfahrung und Kreativität sind die Basis für die Kreation von außergewöhnlichen Genussmomenten. Die Bierkompositionen brillieren durch sorgfältig ausgesuchte Rohstoffe, alte und neue Rezepturen sowie spezielle Brauverfahren. Jede Kreation der erfahrenen Virtuosen trägt dabei die unverwechselbare Handschrift ihres "Schöpfers". Leidenschaft und Liebe zum Detail drücken sich in außergewöhnlicher Geschmacksdichte aus. Selbstverständlich gewährleisten dabei erlesene Zutaten und die geschlossene Kühlkette eine konstant hervorragende Qualität. BraufactuM: Die Kollektion mit beeindruckenden Kreationen der besten Braumeister aus aller Welt.

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