Braufactum Soleya 0,33l

Artikelnummer: 21885

Haltbar bis: 27.12.2020

Das Braufactum Soleya hat typischen Aromen von grüner Banane, Apfel und Steinfrüchten.

Kategorie: BraufactuM

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Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Weizenmalz

Der Bierstil Saison hat seine Wurzeln in der französischsprachigen Region im Süden von Belgien, der Wallonie. Das Bier wurde über den Winter eingebraut, um zur Erntezeit den Durst der Saisonarbeiter nach harter Feldarbeit zu stillen. Ein charakteristisches Saison ist hell, hochvergoren und hat eine ausgeprägte Hopfennote.

Das Braufactum Soleya Saison ist mit einem speziellen Hefestamm gebraut sowie dem australischen Hopfen Enigma kaltgehopft. So entsteht ein trockenes Saison, dass trotz einem Alkoholgehalt von 6,5% eine frische Leichtigkeit besitzt. Die typischen Aromen von grüner Banane, Apfel und Steinfrüchten des speziell ausgewählten Saisonhefestammes gehen mit den floralen Hopfennoten der recht neuen australischen Hopfensorte Enigma eine genussreiche Symbiose ein.

Im Glas zeigt das Soleya sich mit einem goldgelben Farbton und leichter Trübung, dazu eine ausgeprägte Schaumbildung mit sehr feiner Textur. Eine frische Komposition aus grünen Steinfrüchten, Ananas, Zitronenmelisse veredelt mit einer pfeffrig-kräutrigen Note im Hintergrund. Dieses Bier zeigt eine gute Länge, die von einer ausgewogenen Hopfennote getragen wird. Ein hochvergorenes trockenes Bier - spritzig, fruchtig und mit sanfter Süße.

BraufactuM
BraufactuM
In der Braufactum Kollektion finden sich besonders hochwertige Bierkreationen, die ihren Charakter aus der Verbindung von Handwerkstraditionen und Innovationsgeist schöpfen. Neuartige und ungewöhnliche Braumethoden - wie z.B. der Reifung in edlen Holzfässern, die Flaschengärung oder auch die Kalthopfung - machen die Biere der BraufactuM-Kollektion zu einem ganz besonderen Genuss.

Erfahrung und Kreativität sind die Basis für die Kreation von außergewöhnlichen Genussmomenten. Die Bierkompositionen brillieren durch sorgfältig ausgesuchte Rohstoffe, alte und neue Rezepturen sowie spezielle Brauverfahren. Jede Kreation der erfahrenen Virtuosen trägt dabei die unverwechselbare Handschrift ihres "Schöpfers". Leidenschaft und Liebe zum Detail drücken sich in außergewöhnlicher Geschmacksdichte aus. Selbstverständlich gewährleisten dabei erlesene Zutaten und die geschlossene Kühlkette eine konstant hervorragende Qualität. BraufactuM: Die Kollektion mit beeindruckenden Kreationen der besten Braumeister aus aller Welt.

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Einträge gesamt: 4
4 von 5 Fruchtiges Saison

Gutes Saison, toll fruchtig. Feine Weizen- und Hefearomen. Trockener Abgang. Lecker.

., 06.12.2018
4 von 5 Eine Überraschung

Wahnsinnig interessantes Bier! Im Grunde ist dieses Saison/Farmhouse Ale auf der Basis eines Hellen welches durch die Hefe bananig rüber kommt, dazu kommt Mirabelle und ein Hauch von Pfeffer - sehr fruchtiger Durstlöscher!

., 07.12.2018
3 von 5 Solide

Schmeckt stark nach Alkohol, besitzt aber leider nicht die geschmacklichen Nuancen der belgischen Vorbilder. Ein solides blondes Bier.

., 08.01.2019
4 von 5 Erfrischender Geschmack

Bernsteinfarben, trüb, gemischtporiger Blume.
Ungewöhnlicher Geruch. Neben fruchtig auch noch blumig und nach Kräuter.
Leckerer Antrunk. Die Aromen sind sehr erfrischend. Manchmal mag ich diese Biere nicht. Das Soleya heute passt genau.

., 02.07.2019
Einträge gesamt: 4
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