Braufactum Barrel 1 Stock Ale 0,33l

Haltbar bis: 13.11.2024
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EINWEG
Braufactum Barrel 1 Stock Ale duftet nach einer leichten Malzsüße, fruchtigen und weinigen Gärungsaromen, in die sich leichte Karamell- und Vanillenoten mischen.

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Das Braufactum Barrel 1 ist ein Stock Ale, welches zu den drei traditionellsten Britischen Strong Ales zählt. Hierbei handelt es sich um ein fassgelagertes Bier, welches natürlich streng limitiert ist. Braufactum ist eine Kooperation mit der bayerischen Whisky Destillerie SLYRS eingegangen, die natürlich ein sehr hohes Ansehen in Deutschland und der Welt erlebt. Den Hintergrund des Etiketts ziert ein Fabelwesen aus der Region um den Schliersee der Tatzelwurm. Der soll den Charakter des Bieres und die Kooperation symbolisieren, nämlich kräftig und doch zugleich fast grazil. Das Barrel 1 reifte 4 Monate in Slyrs-Bavarian Malt Whiskey Fässern, welche zuvor für mindestens drei Jahre mit SLYRS Whisky befüllt waren. Die Fässer kommen ursprünglich aus Missouri von den Ozark Mountains und bestehen aus sehr feinporigen, amerikanischen Weißeichenholz. Das Stock Ale verdankt ihnen sein angenehm süßlich fruchtiges Aroma und eine leichte Whiskynote. Beim Meininger Craft Beer Award konnte man in der Kategorie: „Dark Strong Ale“ 2017 und 2018 Gold holen.

Im Glas schimmert das Barrel 1 in einer rötlichen bis kastanienbraunen Farbe, bei einer dezenten Schaumkrone. Es duftet nach einer leichten Malzsüße, fruchtigen und weinigen Gärungsaromen, in die sich leichte Karamell- und Vanillenoten mischen. Durch die Reifung im Whiskyfass entsteht eine leichte Whiskeynote, die recht angenehm daherkommt. Im Abgang dominieren immer mehr die Fassaromen und lassen so die fruchtigen Noten von Pflaume und Rosinen langsam aushallen.
ALLERGENE-HINWEIS: Gerstenmalz
Brauerei:
Artikelnummer: 21847
Haltbar bis: 13.11.2024
Aroma‍: holzartige Note Karamell Vanille Dörrobst Rosinen Slyrs-Whisky
Hopfen‍: Fuggle
Alkoholgehalt‍: 11,5 % vol.
Genusstemperatur‍: 9-11° Celsius
Speisenempfehlung‍: Vanilleeis Lamm Pralinen Käsekuchen mit Rumrosinen
Zutaten‍: Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Herkunft‍: Internationale Brau-Manufacturen GmbH, Darmstädter Landstraße 185 - 60591 Frankfurt am Main
Bittereinheiten‍: k.A.
Versandgewicht‍: 0,700 Kg
Inhalt‍: 0,330 l

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