Blech.Brut 77/87 IPA 0,33l

Artikelnummer: B015

Haltbar bis: 12.11.2019

Das Blech.Brut 77/87 NEIPA ist das vorerst letzte Bier der Baustellenserie und punktet mit jeder Menge tropisch-fruchtigen Aromen und einer moderaten Hopfenbittere.

Kategorie: Blech.Brut

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EINWEG
Allergene-Hinweis:

Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz


Das letzte Bier aus der Blech.Brut Baustellenserie ist das 77/87. Nach dem 23/04 und dem 44/98 ist es das dritte New England IPA der limitierten Baustellenserie. Das NEIPA wurde zweimal hopfengestopft, mit den Aromahopfen Galaxy und Vic Secret. Die Hopfensorten sorgen natürlich für viele fruchtig-tropische Noten und auch die Verwendung von Hafermalz sorgt für ein cremiges Mundgefühl. Während die ersten beiden Biere der Baustellenserie rein fiktive Zahlen waren, gibt es für das dritte Bier der Baustellenserie Steine, auf denen die Zahlen besprüht wurden.

Im Glas zeigt sich das NEIPA in einem hazy orangen Farbton und einer weißen Schaumkrone. Beim öffnen der Dose duftet es sofort tropisch-fruchtig und auch im Glas vernimmt die Nase Ananas. Grapefruit, Passionsfrucht, Stachelbeere und eine leichte Kiefernote. Der erste Schluck präsentiert sich in Form von tropisch-fruchtigen Aromen, wie Maracuja, Passionsfrucht, Mango, Stachelbeere und Ananas. Harzige Noten und eine anständige Hopfenbittere runden das NEIPA gekonnt ab.

Fazit: Auch das dritte und letzte Bier der Baustellenserie punktet mit jeder Menge tropisch-fruchtigen Aromen und einer moderten Hopfenbittere.

Aroma: tropische Früchte Ananas Stachelbeere Kiefer Passionsfrucht Mango
Hopfen: Blanc Galaxy Vic Secret
Alkoholgehalt: 6,5 % vol.
Genusstemperatur: 6-8° Celsius
Speisenempfehlung: scharfe Gerichte BBQ gegrillte Steaks
Zutaten: Hafermalz Weizenmalz Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: k.A.
Herkunft: Blech.Brut GmbH, Heumarkt 5, 96047 Bamberg
Versandgewicht: 0,400 Kg
Inhalt: 0,330 l
Blech.Brut
Blech.Brut
Benedikt Steger ist Kopf und Herz von Blech.Brut. Eigentlich wollte er studieren, probierte auch einige Studiengänge aus und entschied sich dann aber zurück in die Heimat zu gehen, um erst einmal Geld zu verdienen. Mit seinem Arbeitskollegen traf er sich in dieser Zeit oft in einem Braugasthof und so ist es nicht verwunderlich das nach kurzer Zeit für Ihn feststand: Bier! So dauerte es auch nicht lange und Benedikt begann kurze Zeit später seine Ausbildung zum Brauer und Mälzer in genau diesem Braugasthof. Nach der Ausbildung zog es Ihn nach Berlin, um den Diplom-Braumeister zu machen. Danach ging es weiter nach London zur London Fields Brewery. Viele wichtige Erfahrungen hat er in seiner Zeit dort gemacht. Und wie er selbst sagt: auch viel gelernt. Nach London ging es weiter nach Paris zur Paname Brewing Company. Dort verbachte er ungefähr 3 Jahre und als die Kapazitäten vor Ort knapp wurden, braute er für Paname Brewing bei Camba in Gundelfingen. Dann entstand im Jahr 2018 die Idee zu Blech.Brut. Gebraut wird weiterhin in Gundelfingen bei Camba. Auffällig ist das Label Design von Blech.Brut. Das trendige, minimalistische Etikett soll zusammen mit außergewöhnlichem Geschmack neuen Schwung in die Biertradition bringen. Nach vielen Experimenten ist Benedikt Steger das auch auf jeden Fall gelungen.

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