Blech.Brut Aerial.Desert 0,33l

Artikelnummer: B022

Haltbar bis: 04.05.2020

Das Blech.Brut Aerial.Desert zeigt sich in einer goldenen Farbe. Hierbei dominieren Aromen von Mango, Maracuja, Limette, Grapefruit und Noten von Kiefer.

Kategorie: Blech.Brut

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EINWEG
Allergene-Hinweis:

Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz


Alle guten Dinge sind drei und daher ist es auch nicht verwunderlich, das Blech.Brut auch ein drittes Bier für die Aerial Serie braute. Das aerial.desert ist vom Alkoholgehalt das stärkste Bier der Serie. Mit 8,0 % vol. schlägt das IPA zu. Es ist perfekt verpackt zwischen den Hopfensorten Simcoe und Citra. Was natürlich noch hervorzuheben ist, das es sich beim aerial.desert, wie auch bei den beiden anderen Bieren der Serie um eine streng limitierte Serie handelt. Also nicht zu lange warten und sich schnell die eine oder andere Dose der Aerial Serie sichern.

Der goldene Farbton wird von einer weißen Schaumkrone verziert. In der Nase tummeln sich tropische Noten wie Maracuja und Mango, als auch Zitrusfrüchte und Aromen von Kiefer. Dann kommt der Antrunk, der sich saftig, erfrischend und ordentlich hopfig zeigt. Aromen von Mango, Maracuja, Limette, Grapefruit und Kiefer spiegeln sich hier wider. Im Nachtrunk kommt dann eine knackige Bitterkeit hervor und bereitet den fruchtigen Noten gekonnt einen harmonischen Abgang.

Aroma: Kiefer Maracuja Mango Grapefruit Limette
Hopfen: Simcoe Citra
Alkoholgehalt: 8,0 % vol.
Genusstemperatur: 6-8° Celsius
Speisenempfehlung: Fleisch gegrillte Fleischgerichte gegrilltes Nackensteak
Zutaten: Hafermalz Weizenmalz Hefe Hopfen Gerstenmalz Wasser
Bittereinheiten: k.A.
Herkunft: Blech.Brut GmbH, Heumarkt 5, 96047 Bamberg
Versandgewicht: 0,400 Kg
Inhalt: 0,330 l
Blech.Brut
Blech.Brut
Benedikt Steger ist Kopf und Herz von Blech.Brut. Eigentlich wollte er studieren, probierte auch einige Studiengänge aus und entschied sich dann aber zurück in die Heimat zu gehen, um erst einmal Geld zu verdienen. Mit seinem Arbeitskollegen traf er sich in dieser Zeit oft in einem Braugasthof und so ist es nicht verwunderlich das nach kurzer Zeit für Ihn feststand: Bier! So dauerte es auch nicht lange und Benedikt begann kurze Zeit später seine Ausbildung zum Brauer und Mälzer in genau diesem Braugasthof. Nach der Ausbildung zog es Ihn nach Berlin, um den Diplom-Braumeister zu machen. Danach ging es weiter nach London zur London Fields Brewery. Viele wichtige Erfahrungen hat er in seiner Zeit dort gemacht. Und wie er selbst sagt: auch viel gelernt. Nach London ging es weiter nach Paris zur Paname Brewing Company. Dort verbachte er ungefähr 3 Jahre und als die Kapazitäten vor Ort knapp wurden, braute er für Paname Brewing bei Camba in Gundelfingen. Dann entstand im Jahr 2018 die Idee zu Blech.Brut. Gebraut wird weiterhin in Gundelfingen bei Camba. Auffällig ist das Label Design von Blech.Brut. Das trendige, minimalistische Etikett soll zusammen mit außergewöhnlichem Geschmack neuen Schwung in die Biertradition bringen. Nach vielen Experimenten ist Benedikt Steger das auch auf jeden Fall gelungen.

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