Baladin Leön 0,75l

Artikelnummer: BA4036

Haltbar bis: 30.12.2020

Kategorie: Birra Baladin

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EINWEG
 
Allergene-Hinweis: Gerstenmalz, Weizen

Das Baladin Leön sollte ursprünglich nur als Weihnachtsbier nach belgischer Tradition und dem deutschen Reinheitsgebot gebraut werden, doch dieses Aromenfeuerwerk wollte Teo Musso den Liebhabern von kreativem Bier schließlich das ganze Jahr über anbieten. Das Leön ist ein belgisches Dark Ale und wurde ebenfalls nach einem Sohn von Teo Musso benannt. Sein Ziel ist es, uns auf eine Reise in Erinnerung an die Geborgenheit, welche wir bei wunderschönen Festtagen in trauter Runde empfinden, zu entführen.

Im Glas präsentiert sich dieses belgische Dark Ale in einem tief dunklen Farbton, begleitet von einer beigen Schaumkrone. Ein angenehmer und weicher Duft nach Obst und Toffee entfaltet sich in der Nase des Genießers. Geschmacklich zeigt sich das Leon samtig weich und überzeugt mit einem intensiven Schokoladenaroma und Noten von getrockneten Früchten. Das komplexe Aroma bleibt bis zum Abgang sehr deutlich bestehen, wird aber am Gaumen nochmal durch Noten von Dörrobst, Lakritz und Toffee ergänzt. Es bleibt ein unvergesslicher Genuss zurück und somit eignet sich dieses Bier als der perfekte Begleiter für die "süße Stunden" im Kreise der Liebsten.

Birra Baladin
Birra Baladin
Der Gründer von Birra Baladin,Teo Musso, hatte schon früh eine Leidenschaft für Bier entwickelt: 1986 gründete er in seiner Heimatstadt Piozzo im Piemont die "Birreria Baladin". Live-Musik und gut 200 Biersorten aus aller Welt machten das Lokal berühmt, bescherte es den meist weinaffinen Italienern doch neue Geschmacksdimensionen.

Musso konnte sich damit jedoch nicht zufrieden geben und wollte mehr. Eigene Bierspezialitäten, speziell gebraut für die Topgastronomie. Auf seinen diversen Reisen durch Belgien sammelte er jahrelang Erfahrung und Mitte der 90er-Jahre braute er schließlich seine ersten eigenen Kreationen selbst: Die Birra Baladin war geboren.

Teo Musso ist ein Virtuose der Zutaten, jede seiner Bierkreationen ist innovativ und außergewöhnlich. Seine Auffassung von Bier begeistert selbst Winzer so sehr, dass sie ihm ihre Barriquefässer überließen, in denen er seine Produkte noch weiter reifen lässt. Zudem legt er mit seiner Brauerei viel Wert auf Nachhaltigkeit und braute mit dem Nazionale ein Bier, welches nur aus rein italienischen Rohstoffen und Zutaten hergestellt wurde.

Natürlich gibt er auch das Design der kunstvollen Flaschen, Gläser und Etiketten nicht aus der Hand.

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4 von 5 Ein starkes Ale

Vielleicht liegt es daran, dass es jetzt April ist, aber besonders weihnachtlich schmeckt es nicht. Baladin hat mit ihrem „Nora“ ein für mich deutlich schmackhafteres Bier vorzuweisen. Vielleicht erfahre ich die Aromen auch nicht intensiv genug, weil der Alkohol in diesem Bier stärker rüberkommt. Ich würde es wieder kaufen und trinken, um meinen ersten Eindruck gegebenenfalls revidieren zu können.

., 13.04.2019
4 von 5 Gelungen

Ein wiederum sehr gelungenes Ale der Baladin Brauerei. Leider mal wieder mit Zucker.

., 20.04.2019
Einträge gesamt: 2
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