Ale-Mania Bonner Wiess 0,33l

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Das Ale-Mania Wiess ein rheinisches, obergäriges und unfiltriertes Bier und gilt als der Vorgänger des heutigen Kölsch.
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Das Wiess aus der Ale-Mania Brauerei ist eine weitere kreative Schöpfung von Fritz Wülfing und seinem Team aus Bonn. Dieses obergärige Bier zeigt sich in einem schlanken Körper, mit einer schönen Hopfennote und ist bei moderaten 28 Bittereinheiten eine wirklich leckere Erfrischung. Durch die Zugabe von vier verschiedenen Malzsorten entsteht ein Bier, welches nach Herstellerangaben an den Kölsch-Style angelehnt ist. Es ist ein rheinisches, obergäriges und unfiltriertes Bier. Bei Ale-Mania wird wie immer auf alle chemischen Zusätze verzichtet.
Im Glas zeigt sich das Wiess goldgelb mit einer stabilen feinporigen Schaumkrone bedeckt. Kurz nach dem Öffnen zeigt sich der Duft, der in dem Wiess schlummert.
Es steigen malzig süße und hefige Noten in die Nase und läuten das rheinische Genusserlebnis ein.
Brauerei: Ale-Mania
Artikelnummer: 51185
Herkunft: Ale-Mania Biersmarck GmbH, Alaunbachweg 10 - 53229 Bonn
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Weizenmalz
Hopfen‍: PerleSaphir
Alkoholgehalt‍: 5,0 % vol.
Aroma‍: Hefemalzig-süßlichsüffigmilde Hopfenbitteremild
Speisenempfehlung‍: FlammkuchenFingerfoodEmpfangs-Snack
Bittereinheiten‍: 28 IBU
Versandgewicht‍: 0,80 kg
Inhalt‍: 0,33 l

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5 von 5 Mittelmaß

Kein schlechtes Bier, konnte mich aber nicht vollends überzeugen.

>Markus S., 15.12.2020
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