Birrificio Italiano
Die Birrificio Italiano ist, wie der Name schon vermuten lässt, eine Italienische Handwerksbrauerei aus der Nähe von Mailand. Die Brauerei gibt es bereits seit 1996 und ist damit eine der Pioniere der Craft Beer Bewegung in Italien. Grade am Anfang war es für die Gründer schwer die Italiener von handwerklich hergestelltem Bier zu überzeugen, doch inzwischen ist die Birrificio Italiano eine feste Größe in der Brauereilandschaft Italiens.
1999 ist das Geburtsjahr des Vúdú , eines der besten Spezialitäten der Brauerei. Inspiriert von einem dunklen Weizen, ist das Vúdú ein wirklicher Kracher. Für das Vúdú werden dunkle Spezialmalze verwendet. Es zeigt im Glas viel dunkle Farbe und wird stark eingebraut. Trotzdem ist Vúdú ein sehr erfrischendes Bier. Erst vor Kurzem wurde es im Rahmen des World Beer Cups zum besten Weizenbier der Welt gewählt. Außerdem gab es 2011 beim Euopean Beer Star die Silbermedaille.
